茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。...
2014-06-19 20:30:52
普洱茶是中国茶的一种，是现在冬天里罪受热捧的茶叶品种之一，冲泡普洱茶的时候与其他茶是有很大区别的，要把普洱茶的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，普洱茶的泡法和它本身的特性有很大关联，今天我们就一起看看普洱茶冲泡的细节。 ...
2014-06-11 23:18:17
据天邑的茶艺师介绍，冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与红茶的茶...
2014-06-08 16:41:12
如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失；铁观音、水仙如用太低温的水冲泡，香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。...
2014-06-08 11:26:48
新手冲泡普洱茶不再“闹笑话”！普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，以后发酵而形成的具有独特陈香品质特点的一类茶叶。从外形上看分散茶和成型茶；从工艺上看分生茶和熟茶。...
2014-06-04 16:11:19
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。...
2014-06-03 20:57:32
普洱茶怎么喝？如何正确品普洱茶？品茶是一件能让身心愉悦的事情，对于普洱茶来说，若是您会品，则其中滋味各异，下面就去详细了解一下吧。 回甘 不管是生茶还是熟茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、...
2014-05-25 19:24:53
如何冲泡好一壶云南普洱茶？既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的...
2014-05-25 12:13:19
普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，刺激也略强。普洱茶及陈看茶经后发酵之后，内含物氧化彻底，故滋味更柔和，降脂、降压、降低胆固醇疗效明显，温和养胃，陈年普洱茶具有杀菌止痢的作用，且无任何副作用。 通常情况下，正常人生熟...
2014-05-25 09:42:21
普洱茶可以加什么一、蜂蜜熟普 普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多...
2014-05-24 13:01:26
生普洱茶可以喝吗？怎么喝呢？这都是茶友们常常询问的问题，今天小编就为大家介绍生普洱茶的喝法。 在教大家如何喝生普洱茶之前，要知道生茶怎么泡。 普洱茶生茶的泡法基本步骤： 1、备具：准备好茶具及普洱茶 2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到...
2014-05-23 20:58:28
熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝，才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快，而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。 但是不要焖的时间太长，尽量出汤...
2014-05-23 20:42:07
