从另一个指标来说，由于材质和器物结构的细密程度不一，其导热系数也大相径庭，玻璃的导热系数远远大于瓷器，而紫砂器的导热系数就更小。 用三种容量一样的器物注入同样温度的白开水，五分钟后，得到这样的结果，这样，用不同的茶具泡制出来的茶自然就相差很...
2014-10-21 08:58:57
冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。...
2014-10-21 08:57:43
把要冲泡的普洱茶投入紫砂壶中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，200cc左右的紫砂壶我们推荐投茶10克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普...
2014-10-19 22:26:12
土豆皮去普洱茶垢，最简单的清除方法就是：用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中，然后放入开水，盖上盖，闷上5～10分钟，再上下摇晃几下，就可以将其中的茶垢去除掉了...
2014-10-18 20:15:58
将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，加上蜂蜜还可以养胃、护胃，清肠排毒。...
2014-10-18 20:07:01
、赏具：孔雀开屏通常选用长方形的小茶盘，上置盖碗和小茶杯，二者多用青花瓷，且花纹和大小配套，公道杯以大小相宜的紫砂壶为上。2、湿茶：温壶涤器用烧沸的水冲洗盖碗、小茶杯。...
2014-10-14 22:08:03
壶泡，不是“胡乱泡”，是用紫砂壶泡。紫砂茶器有三大特点，就是“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”。紫砂壶透气、保温，泡茶时，良好的透气性和吸附作用，可提高普洱茶的醇度和茶汤的亮度。能保持壶内水温达到普洱茶冲泡需要的温度，能更好体现其茶...
2014-10-12 21:48:31
在《普洱茶泡法的一般原则和步骤》里，介绍了一般的普洱茶泡法、喝法原则和一般的步骤，接下来我先介绍一下喝普洱功夫茶的时候用到的茶具套装。在这之前，我们先来了解何为功夫茶。功夫茶现在在四川很盛行，但喝功夫茶工夫茶最初是广东潮州汉族人民传统的饮茶...
2014-10-12 21:41:02
可选用纯水或山泉水，软水为佳。水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今云南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水，以活水烹茶，达到香茗美泉两相宜的境界。新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着积极的作用，并且，对于普洱茶尤其是...
2014-10-12 21:19:54
普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显，下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。...
2014-10-12 21:17:23
短期内要喝的茶最好放入紫砂罐中醒茶1個月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过2/3,如有可能应定期(比如一个月一次)将茶倒出翻一下,以利于醒茶。没有条件的茶友也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味、保持必要的环境温度(比...
2014-10-09 22:03:10
从视觉上来说，生茶茶叶墨绿显白毫，汤色金黄，这样的汤色给人感觉非常的温暖。品饮生茶的时候就是可以感觉到一种强烈的味觉感受，可以充分的体会普洱茶的活性。...
2014-10-05 18:57:03
冲泡不同包装的普洱茶最佳次数：有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次。散装茶则别超过3次。（中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰）...
2014-09-28 21:23:13
别急，别急，小编来帮你，为了亲们滴幸福，小编不惜自毁形象，变身唐僧，经过多方磨难和寻觅，终于为大家取到了“真经”：一壶普洱茶，如何泡才能泡出最好滋味？ 秘诀有很多，让我们一一看过来吧——...
2014-09-28 15:24:29
给普洱茶叶注水方式主要关乎如下五个变量：注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、水线的高低、水线的粗细。水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。...
2014-09-28 15:13:22
茶因品种不一，色也各异，或碧如温玉，或暖似琥珀，或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三层。观杯中茶色，看热烟袅袅而上，萦绕之间，有轻香沁人，如佳人在前，令人欲邀而交之。...
2014-09-27 21:39:46
“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这种清福，首先必须要有工夫，其次是练出来的特别的感觉。”鲁迅在《喝茶》这篇杂文中说的这段话，明白地道出了他的喝茶观。鲁迅在文章中还说，有一次，他买了好茶叶，由于冲泡方法不对，就像喝着粗茶一样。于是他...
2014-09-22 20:39:37
壶泡，不是“胡乱泡”，是用紫砂壶泡。紫砂茶器有三大特点，就是“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”。紫砂壶透气、保温，泡茶时，良好的透气性和吸附作用，可提高普洱茶的醇度和茶汤的亮度。能保持壶内水温达到普洱茶冲泡需要的温度，能更好体现其茶性。...
2014-09-15 22:28:03
一般来说，普洱茶的浓度高，选用腹大的壶冲泡，可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。将茶砖、茶饼拨开后，暴露在空气中2星期，然后再冲泡，味道更好。冲泡普洱茶时，要先冲一次热水。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的...
2014-09-14 20:15:08
有这样个现象，当你对一件事痴迷时，微小的缺陷会使你相当抓狂，处处体现着你的苛求。对茶的痴迷者就有这样一个现象，对水可讲究的很，认为好水才能载茶。那么，什么是好水的表现呢？...
2014-09-12 09:06:39
