梅州位于广东省东北部，是国家历史文化名城，也是客家人最主要的集散中心和聚居地，素有“文化之乡、客家之乡”之称。梅州文化，从语言、风俗习惯、文化艺术、饮食、民居到信仰，都具有着浓郁的客家特色，历史悠久的客家茶文化，更是给梅州笼罩上了一层浓浓的...
2015-01-18 17:54:42
大多数刚开始习茶的茶友，都对有年份的普洱老茶心向往之，甚至有过度追捧之嫌。正因为这种对老茶过于热情的追捧，很多茶友也吃过亏上过当，毫不讳言，榜叔当年也在阴沟里翻过船（老泪纵横~）。...
2015-01-18 17:47:28
勐海主要普洱茶产区之布朗山，位于云南省西双版纳州勐海县,地属励海县布朗山乡班章村委会，辖老班章、新班章、老曼娥三个村寨，栽培型老茶树分布广，老茶树占90％以上。土壤肥沃，雨量充沛，气候温和，生态环境保存较好，茶质好，茶气足，气韵强。...
2015-01-18 17:45:23
将茶叶存放在冷藏库或冷冻库。这种方法用在乌龙茶系居多，但茶叶总是相通的。这样存放的茶叶，有特殊的要求，就是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。...
2015-01-18 17:44:19
侯建荣带笔者来到茶园，这里装有摄像头，全国各地的茶客们都可以实时观看基地生产环境，包括是否施肥打药等细节。茶园里到处竖着黄色的粘虫板。因为是生态茶园，不允许打农药杀虫，连茶厂使用的锅炉都全部用电，十分环保生态。银生茶早就通过了绿色食品认证，...
2015-01-08 10:20:54
尤其是，任何顶级形态都达到了足够的高度，而每种高度都自成峰峦，自享春秋，更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序，还遇到了特殊的困难，那就是，抵达者实在太少，难以构成广泛舆论。大家甚至都知道哪几位老兄藏有哪几种品牌，说高说低，都有“挟藏品而自...
2015-01-08 10:15:18
有的人喜欢喝茶品茶，大概也是出于喜欢吧。品茶之美，美在一种意境，醉在一种情调。我喜欢呷一小口普洱茶，任一种苦涩先在舌齿间荡漾开来，然后会有一种甘醇充溢喉腔间，回甘与余香慢慢在肺腑间蔓延开来。...
2015-01-07 11:41:15
2013-2014上半年，是主打“名山、古树、纯料、手工”概念的一年，更是价格涨势惊人，特别是今年上半年古树纯料的原料抢夺战中，价格上涨的不仅仅是老班章，在茶山中同样有着显著地位的冰岛、昔归、曼松等著名产茶的山头古树茶同样跟涨。但下半年，整个行业...
2015-01-06 19:42:52
在普洱茶发展的历史当中，原来的国营四大茶厂拼配的各种茶的口感已经养成了庞大的口感群体，近年崛起的某些民营公司则按照十六大茶山来走山头口味主义，所以四大老厂销售的是自己的拼配手法，山头主义的则是销售的是各山头的茶叶滋味，而自然的造化也正是对各...
2015-01-05 22:36:53
其实并不复杂，只说三句话，探讨的是普洱茶市场的商业逻辑，不针对任何商家和个人。消费者只要记住这三句话，再看市场就简单了，这里面没有道德问题，也没有绝对的好坏，探讨的是商业模式。 ...
2015-01-05 20:35:56
润元昌千山系列普洱茶选料上乘，拼配得当，具有鲜明的高端布朗大树茶特色，定位为兼具性价比的高端级别普洱茶品。...
2015-01-05 20:28:56
由于老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，有很明显的古树茶特有之香，香型介于兰花香与花蜜香之间。老班章香气很足，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅出，而且杯底留香比一般古树茶更强、更持久。一般来说，3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始...
2015-01-05 16:52:40
云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区等地的老林中生长着的大叶种乔木茶，野生100年以上的才能被称作古树茶。古树茶因内质丰富、数量稀少，一直是普洱茶中高品质茶的代名词，其价格更是不菲。...
2015-01-05 16:51:56
用次嫩的三、四、五等普洱茶菁制成的散茶、圆茶，都有兰花的香。有部分的普洱茶在久远陈化历程中，没有得到妥善保存，包里的竹箬破碎了，已不成筒而散成单片，甚至变为散茶，因而发酵较为快速，兰香已经极为消弱。...
2015-01-05 16:47:51
新手入藏市，往往会犯急于求成的毛病，而急于求成的主要表现就是“短线”进出：许多新手淘到藏品后，总是沉不住气，总是急着赶紧出手赚钱。其实，“普洱茶”的增值潜力，并不适合“短线”的买入卖出，因为“短线”进出获利空间非常有限。藏市新手必须明白...
2015-01-05 16:44:30
老茶难得;老茶值钱;现在有一批人、以很强的团队精神很专业地在做旧了，其做旧的手法技巧，真可谓苦心孤诣;有意思的是，我还真收到过几款做得很不错的假老茶，汤色叶相各有千秋，但就是陈香老韵做不出来——这有点想《鉴宝》的高仿品。远非前几年香港台湾几位...
2015-01-05 16:42:35
随着中国的经济高速发展，中国茶产业得到空前的发展，连续十年增长速度超过GDP增长速度，茶叶产量和消费量均居世界第一。然而，中国茶叶与茶企现如今的最大瓶颈就是“有品类，无品牌”，全靠廉价的商品输出，竞争力十分孱弱，很难在世界范围内抢占市场，...
2015-01-04 08:43:01
周村长育有一子三女，三个女儿长大嫁给了当地的瑶族。我们戏称这几个幸运的小伙子迎娶的黑珍珠可是胜过什么白富美的。薄荷塘的茶叶出名给周家兄妹带来了丰厚的收益，而周家四户并没有因为财富平添争端与困扰。每年春茶所得都分四份，每家各得一份。春...
2015-01-04 08:38:49
甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道是普洱茶常有。这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的，苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶人多半喜欢有适当的苦涩味道，酸味和水味却是大家最不喜欢的，...
2015-01-01 18:59:51
