大体茶香可分为显香、暗香。显香类的生茶闻茶的表面即会有缕缕的清香、鲜爽之气,质量优良的老茶还伴有陈香(注:陈香和腥味有很大的区别,希望大家不要混为一谈),如果闻起来有让您不舒服异味存在,无论新茶老茶都应该放弃。暗香类生茶一般来讲品性内敛...
2015-03-07 12:01:29
茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重、淡”来表达。香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。...
2014-11-23 19:47:20
品茶的品字三个口,包含了品评、鉴赏、体验茶带给人们物质和精神上享受的意思,品茶与喝茶不同,喝茶主要是为了解渴,满足生理需要,往往几口就将一碗茶一饮而尽,没什么讲究,而品茶则是为了追求精神上的满足,重在意境,将饮茶视为一种艺术欣赏,要细细品啜...
2014-08-12 11:33:15
日照充足,雨量充沛,西双版纳的热带季风气候以及澜沧江水不息的滋润,造就了完美的茶树,春天的西双版纳像是一位害羞的少女,一闪身便透出一片嫩绿。许多采茶人和制茶人在春天里忙碌:采摘鲜叶、锅炒杀青直到压制成饼,他们以此为生、以此为乐。终于,为2014...
2014-08-11 15:02:08
常有人对他说,喝老茶时感受到了四合院门口的井、母亲的旧衣服,他解释这些现象说:"我们给很多经验做了一个界定,其实这些经验本身远超我们的理解。"他用缓缓的语调引用歌德的《浮士德》:"久已消逝的,将为我呈现原型。"...
2014-08-11 14:52:57
茶饼圆滑,紧实,稍显枯红色 茶汤红浓明亮,品饮一口顺滑醇厚点评:普洱贡饼设计简单,带给您一种阳光四射之感,茶汤浓红而透亮。 ...
2014-08-06 20:49:41
叶底:叶质柔软、条索分明、叶整、有活性评价:茶饼设计简单,条索均匀圆滑,茶汤金黄,细细品味、口感好。便能与茶饼名字之感其乐。...
2014-08-04 19:21:15
综合评价:大漆树是麻黑这一系特点比较明显,感觉很不一样,香气复合,口感软糯,胶质感好,不管树的大小,生态还是最重要的。(黄色灯光,颜色 偏深)...
2014-08-03 12:30:29
普洱熟茶经过渥堆发酵降解其刺激性及收敛性,口感醇厚、滑顺,并且具备价格优势,被很多茶友所喜爱。但是新熟茶有较重的渥堆味且容易上火,老熟茶有仓储、杂味,不耐冲泡和内容不够丰富等缺点。如果冲泡掌握不当会出现水味、汤感薄,甚至仓储良好的老熟...
2014-07-30 20:51:18
时间 由中国普洱茶网茶叶审评小组于2014.07.28按2008年版普洱茶(生茶)感官审评方法:外形(形状、色泽、匀整、松紧)和内质(香气、汤色、滋味、叶底)进行审评。 外形 形状 饼形端正、圆滑...
2014-07-29 23:00:01
此茶为雨林为春一醉?生茶,品采用双层包装,其饼形圆润,条索清晰、肥沃,饼面压制得比较松,易撬。 茶汤通透明亮,汤色金黄;无苦涩味,且唇齿留香;口舌生津、回甘强烈且持久;...
2014-07-25 21:29:44
叶底:茶叶亮而有光泽,叶片清晰完好、肥而饱满点评:2013茶莫停生态乔木条索均匀,汤色金黄、口感回味甘美,叶片清晰亮而有光泽。...
2014-07-24 20:44:45
端杯细品,滋味醇厚,入口顺滑,细绵亲切,香气纯高,令人留恋。轻嚼茶汤,糯稠、滑口的米汤感,回味无穷。勐乐山古茶之观复水黄金,“顺、柔、美”的经典之作。...
2014-07-15 20:46:28
初见润元昌布朗甜茶,独特的木质礼盒包装让我对它一见钟情。于是便急不可待想要一尝它的滋味是否也会让我为之动容… 木盒包装,通透性好,无异味。打开盒子,看到的是介于砖茶和散茶之间的半蒸压普洱茶。条索肥碩,银毫显露,外观墨绿油润,松紧一致...
2014-07-15 20:31:21
端杯品饮,茶汤入口,俨厚的茶味,让人精神为之一震,细细品味,水路犹如江南水乡般婉约、柔顺,微带苦涩,很快化开。三杯过后,生津回甘之感蓦然而至,感觉猛烈。茶汤入喉,如水银泻地,淋漓畅快。 ...
2014-07-15 19:41:04
09年初,我一个朋友从昆明带了饼很贵的陈年普洱熟茶,我一喝,口感不错,茶气很足,回甘好,耐冲泡,对肠胃刺激也小。于是,我就开始尝试喝普洱茶熟茶。在本地买了饼90大元的*明茶厂的08七子熟饼,感觉味道一般,基本没什么回甘。于是,我就在网上搜索论坛。...
2014-06-27 11:09:01