书剑普洱·论剑——景迈

2014-05-25 18:48来源:未知阅读:3 收藏
 

  景迈茶是以香气着称,苦弱涩强,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显,干茶就有十分明显的花香兰香,景迈古树茶入口涩味化的很快,回甘也很快。


  由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之壹,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。

  茶青颜色青绿,条索较短,内质丰富,有效成分平衡,无农残,是真正意义上的“天然有机”茶。
 
  特点:刚柔并济,香气高扬持久,汤质醇滑,上颚中后段的清甜略带花蜜香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,回甘持久,生津强烈,喉韵密香甘润绵长。“冷杯香”是景迈茶最明显的属性特点。


  公元2003年8月,中国科学院“澜沧景迈千年万亩古茶园保护与开发利用”项目研究提出:景迈千年万亩古茶园集生物宝库、文化宝库、金山银库、生态和人文旅游宝库及艺术宝库于壹身,具有重大的科学价值、景观价值、文化价值和生产应用价值,将可以成为世界茶叶的发祥地,是重要的自然和人文遗产,是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,是世界茶文化的根和源,也是中国茶文化发展的历史见证。

  公元2007年,景迈千年万亩古茶园以其独特的自然资源优势和显着的保护利用民间文化遗产成效,被命名为首批“中国民间文化遗产旅游示范区”。