普洱茶要怎么泡才最好喝

2015-01-20 10:40来源:未知阅读:3 收藏
 

如想泡好一款茶,首先要充分醒茶:短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫砂罐中醒茶1-3个月,罐内装茶一般不超过三分之二,没有条件的茶友也可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶,醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度。


要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:


1、水温——滚水;


2、茶叶浸泡时间。


水温:普洱茶的水温最好掌握在100℃,只要水完全煮沸即可。


茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。


冲泡普洱茶的具体步骤:


1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克。


2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。


3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。


4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。


5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。


温馨提示:冲泡时,茶叶分量约占壶身的五分之一。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约两周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲十次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。


扩展阅读:不要盲目相信“陈年普洱茶”


茶叶专家提醒,盲目信“陈”误区不少,由于近年来普洱茶日渐升温,一个“陈”字使普洱身价百倍。但陈年普洱到底“陈”到什么程度,专家也难下定义,目前,零售商店的把关只能凭借经验。由于大部分消费者对普洱茶缺乏了解,给了不法商人有机可乘,把一两年的茶吹嘘成老陈茶。其实,真正的“10年陈”市面上少之又少!普洱与其他茶类相比耐贮藏,但有一定的条件,并非在任何环境下存放得越久越好越升值。如存放不当出现霉变,就完全失去了饮用和收藏价值,消费者不能盲目相信“陈茶”。


 

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