目前普洱茶界关于生茶熟茶的定义十分详细，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显，在后期储放中，茶品的转化也有很大的区别，因此生茶不会因为存放久了就变成熟茶。 生茶放久了会变成陈茶老茶，永远都不会变成熟茶。 究其根本差别，...
2014-05-23 20:57:16
第一点、怎么感受茶香？ 是否是用鼻子闻茶底闻出来呢？这个是一个茶友随后给我的留言，我想用两分钟时间，请大家回答：怎么感受茶香？我看下大家的答案。到底是闻干茶还是闻叶底？ 实际上我们对于香气的判别，既不是干茶，也不是叶底，主要是基于口腔的感受...
2014-05-23 20:49:40
新茶期（1-3年）茶汤黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿色，冲泡之后叶底黄绿色，有经验的茶人们分得出是那个茶区的古树茶，大致树龄，品得出浑厚的山韵。 转化前期（3-10年）茶汤黄红，香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显，口感...
2014-05-23 20:33:27
