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2014年 · 革登普洱茶· 云端之味

2014-12-02 23:24来源:未知阅读:3 收藏
 

      太阳出来就上山,中午走到架布湾,架布湾湾吃晌午,倚邦梁子等心肝……

耳畔回荡着革登情歌,心也飞到了革登古茶山。

浓浓的迷雾笼罩下,可见度仅十几米,余总多年往来于茶山间,亦是开的小心翼翼。

革登茶山,六大古茶山之一。位于莽枝茶区与倚邦茶区之间,面积约150平方公里。在六大茶山中,革登茶山虽面积最小,但离孔明山最近,并有一棵特大的古茶树,因此在六大茶山中有特殊的地位和傲人的名气。

革登茶王树即《思茅厅志》和《普洱府志》中记载的“其治革登山,有茶王树,较众茶树独高大,土人当采茶时,先具酒醴礼祭于此。”可见不一般。革登为布朗语,意指很高的地方。这个很高的地方曾居住着布朗族,茶王树应为其所种。

革登茶区主要分布在勐腊县象明乡安乐村辖区内,现存的革登古茶主要是分布在值蚌村和新发村境内。古茶树最多的地方是值蚌村,隶属于勐腊县象明乡安乐村,属于山区。距离村委会10公里,距离镇政府38公里。海拔1250米,年平均气温22摄氏度,年降水量1700毫米。

云雾略微散开,却为消退。林木在雾中若隐若现,别有一番景致。空气湿哒哒的铺在面上,伴着大山的气息,有莫名让人宁静的力量。

徒步深入茶区,寻其真容。茶树隐于密林中,生长很缓慢。这里也曾盛极一时。由于战乱波及,昔日盛况不再。直到近年普洱茶的兴起,村民们才再次回到大山,清理灌木,管理茶山。

茶树呈乔木状生长,树高多在2米以上,杆径约在10到15厘米左右,大小叶种混生,茶园土壤以红壤为主。青草丛生,却显生态和谐。

山里天气多变,尽飘起小雨,遂往村寨寻个避雨处。不大的村子,房屋零散的分布。房前屋后各家置了瓜果菜园,生活不富裕却也自在。村民们知我们是来收茶的,各家把今年的春茶拿出来细细地挑拣。触摸着这一叶叶自己亲手采摘,细心打理的茶叶,心里是欢喜的。

茶农都很朴实,他们不会计较时间体力的付出和所得是否等价,只是兢兢业业的劳作,看着付出有所收获,想着孩子的学费又多存了一点,心就是明朗的。

男主人笑呵呵的邀我们进家喝茶。都说自己是老茶鬼,殊不知真真嗜茶的当属这些茶农吧。茶桌前落座,一边品茶,一边听着关于革登那些真真假假的故事,不去考究真伪,只是暖暖的就着茶味一并喝下去。

 革登茶,条索黑亮但不够紧结,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野韵强,杯底香高,苦显于涩,苦中带甜,涩短而回甘持久,汤质饱满顺滑,生津感快速显著。

茶罢,雨停。喝饱水的的茶树愈发精神,鲜叶上水珠跳动,更显生机。

山的那边,是茶的祖先孔明。山的这边,是执着的茶人在守候。