普洱茶的庞大江湖，古六之革登

饮茶溯源，寻找滇藏茶马古道的源头，自本期开始，乐茶组将随同茶人马哥，问茶古“六大茶山”，遥想当年“普茶名重于天下，出普洱属六茶山，周八百里，入山作茶者数十万人”之“武林盛况”。

西双版纳古佛寺内的贝叶经与《普洱府志》记载了“古六大茶山”的历史

马哥何人？饮普洱茶无数，无贵相，无贱相，入佛相之资深茶人。品茶这个行当中大概把茶人分为上、中、下三等，叫做“下等水平有所贵像，中等水平有所贱相，上等水平有所佛像”，意思就是刚刚饮茶，因之以前没接触过好茶，故而每品尝到一种新茶或者提高一个档次，都会心生欢喜，慨叹“竟有如此好茶”，因此说“有所贵像”；等到品尝了越来越多的好茶后，到达一定层次后，开始一味追求极致，不惜重金四处搜罗好茶，但凡到此地步，其追求的已经是一个虚幻的东西，已跟茶无关，故此每当花费重金找到一款所谓好茶品尝以后，都会感觉“不过如此”，品茶成了挑毛病的过程，每一款茶都能准确指出其缺陷，茶已经不能带来任何快慰，也就谈不上感动，因此说“有其贱相”；等到后来，饮茶无数，坐看云卷云舒，顿悟老也罢，新也罢，纯料也好，拼配也罢，茶就是茶，随遇而安，因此说“有其佛相”。

闲话少说，先随马哥问茶古“六大茶山”第一站：革登。

选泡茶：革登

天气：晴朗，温度27度，湿度60

投茶：20.8克，360毫升盖碗

普洱茶的庞大江湖，古六之革登

香气：馥郁沉稳.有强烈的山野气息

汤色：橙黄油润透亮

滋味：汤细、柔和顺滑、汤感饱满而厚重，舌尖甜味明显、上颚中后段苦中带甜润、涩微而短促生津持久，回甘鲜爽、韵深而喉润能量感实足。云紫轩普洱茶。

总而言之，革登古茶山普洱茶品质特征明显，野气十足，微苦而有甘韵，穿喉而过有如饮上品茅台之清洌甘爽，却留韵持久。

普洱茶小贴士：

革登茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡西部，包括今象明乡的安乐和新发两个村委会辖区，东与易武、曼腊乡接壤，南与勐仑镇相连，西与景洪市勐养镇、基诺山乡交界。

清·阮福《普洱茶记》和《普洱府志》记载，“其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶时，先具酒醴礼祭于此。”，“莽芝有茶王树，较五茶山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之。”表明了拥有“茶王树”的革登茶山，在普洱茶古六大茶山中的代表性特征和悠久的植茶用茶历史。

清代中期是革登茶山的繁荣时期，茶园总面积达6000多亩，历史上年产茶叶500多担，这里的茶树都属野生过渡型的大叶种，因革登所产的茶叶芽头粗壮，满枝银茸，民间称为革登“大白茶”，是加工贡茶进京入朝的首选原料。

由于多次经受战乱，革登茶山的茶园损毁也最为严重，几经荒芜，1956年起逐步恢复，1957年开始采制茶叶，目前有古茶园3000多亩，年产干毛茶30吨。